Boulangerie Gruson : la carte des fêtes 2016

Les pains de fêtes

• Pour le fromage : le Pain aux Noix
• Pour le foie gras : le pain aux figues (le foie gras)
• Pour les gibiers, la charcuterie, les viandes en sauce : le pain de campagne
• Pour les volailles, le fromage, les gratins de légumes : le pain aux céréales
• Pour les fruits de mer et les crustacés : le pain de seigle ou le pain seigle-citron
• Pour le saumon fumé, le foie gras, le fromage : le pain viking cranberry
• Pour le foie gras : le pain toast aux sésames caramélisés

Les buches tentations gourmandes (4 € la part)

BUCHE 3 CHOCO

(mousse chocolat blanc, lait et noir sur un délicieux croustillant praliné)

BUCHE PIROUETTE

(mousse chocolat au lait caramel avec en son coeur un crémeux vanille, sur un croquant à la cacahuète)

BUCHE ZEPHYR

(croustillant chocolat blanc et biscuit madeleine avec une onctueuse mousse passion et coulis passion/mangue)

BUCHE RUBY

(mousse vanille avec un coulis de framboise sur un croquant irrésistible framboise)

ST SYLVESTRE 2017 (NOUVEAU)

(mousse caramel avec compotée de pommes fondantes et un fond croquant légèrement citronné)

BUCHES TRADITIONNELLES CREME AU BEURRE (3.60€ la part)

(chocolat, café, Grand Marnier ou praliné sur sa semelle de nougatine)

Nos galettes et coquilles

GALETTES DES ROIS

Garantie pur beurre et fabrication maison (4, 6 ou 8 personnes)

2 ACHETEES = 1 BOUTEILLE DE CIDRE OFFERTE

Pommes avec vrais morceaux Frangipane

Frangipane abricot

Spéculoos

COQUILLES (250g, 500g ou 1 kg)

Chocolat, raisins, sucre, sucre /raisins, nature

Brioche de Noël (250g)

Délicieuse brioche avec écorces d'oranges, raisins et amandes

Gourmandises Maison

- Bonbons en chocolat maison

- Moulages chocolat maison

- Sélection de chocolat marteau

- Guimauves maison 0.55€ pièce

- Mignardises 1.00€ pièce

Pains Surprise

Environ 60 toasts (charcuterie, fromage et poisson ou à composer soit même) - 37.00€