Coup dur pour le projet de salon de thé...

Coup dur cette semaine pour Laetitia Lestienne et son projet de salon de thé dans notre village, projet pour lesquels de nombreux Beaucampois se sont mobilisés.
Coup dur, car les travaux de remise en état du bâtiment s'avèrent plus complexes et coûteux que prévu, remettant en cause la faisabilité du projet. Le local a d'ailleurs été remis en vente.

Nombre de Beaucampois seront déçus de cette nouvelle, nous avons tous rêvé de ce lieu cosy et chaleureux où Laetitia aurait eu plaisir à nous recevoir tous...
Comme le dit Laetitia : "le projet verra le jour, j'en suis sure et j'y crois encore, juste le temps de trouver un nouveau local, donc certes cela prendra encore du temps". En attendant, notre pâtissière en chef ne se laisse pas abattre et décide de s'installer en tant qu'auto-entrepreneur pour proposer ses pâtisseries sur commande, imaginer des ateliers pour enfants et des cours à domicile et nous pourrions peut-être bientôt retrouver Laetitia sur quelques marchés et salons...

Le projet de création du salon de thé n'est pas complètement remis en cause. Laëtitia reste à l'affût de toute nouvelle opportunité immobilière, pour concrétiser son rêve.

En ce qui concerne les contributions qui ont été versées via EMULE, "elles me serviront à terminer l'investissement dans mon laboratoire et pour les frais d'installation ; et par la suite, à l'achat d'un camionnette pour livrer gratuitement dans le secteur des Weppes", nous dit Laetitia.

Depuis quelques jours Laetitia a pris contact avec chaque contributeur, pour expliquer la situation, elle reste disponible par mail : laetpatiss@gmail.com

Pour compenser les contributeurs de leur apport, Laëtitia propose des boîtes de macarons ou de cupcakes maison, livrés à domicile.