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6 septembre 2015

Vous me mettrez 250kg de moules, s'il vous plaît !

Une très belle soirée, que ce samedi 5 septembre.
Il fallait fuir Lille... et se retrouver à Beaucamps-Ligny, c'est en tous cas ce que bon nombre d'habitants se sont dit...235 plats de moules et quelques jambon/frites, ont été servis dans une belle ambiance.
Au plus fort de la soirée, il n'y avait plus une place à trouver tant les invités étaient nombreux. En cuisine, tout le monde s'affairait... Josiane M, Josiane I, Fabienne, Françoise, Anne-Sophie, Lucie, Manu, Benoit, André, Vincent, Kilien, Edmond et de nombreux jeunes venus donner un bon coup de mains : Jade, Victor...espèrons que je n'oublie personne...
Alors que le samedi matin, le fournisseur n'est pas en mesure d'honorer la commande du Comité des Fêtes, il faut alors trouver vite une solution alternative... moment de stress...
En ce jour de braderie, autant dire que la moule est LE produit phare. Mais c'est sans compter la ténacité de Benoit et Vincent, qui trouveront chez un autre fournisseur, les quelques 250 kilos nécessaires... Toujours est-il que chacun a apprécié la façon dont celles-ci ont été préparées... Particulièrement savoureuses, il n'en restait plus en fin de soirèe.


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